| 加工定制：是 | 种类：绿豆糕 | 品牌：福通 |
| 型号：FTDB-200 | 售后服务：有 | 产品别名：糕点机 |
| 电压：380V | 功率：3kw | 产品用途：做油炸食品 |
| 外形尺寸：900*1200*1400mm | 净重：300kg | 包装：木箱 |
| 适用范围：休闲食品厂设备、 其他 | 营销：新品 | 规格：900*1200*1400 |
因为满月的形状，豆巴子也被称为月亮巴。它是江西赣南的一种流行小吃，具有客家风味食品。
月亮巴的配方是以面粉或米粉为主要原料，花生子、豆子、瓜子为辅料。首先是手工将米浆用勺子舀到一个圆形平底铁容器中然后在油盘中炸开，然后在容器成熟后从容器中脱落。月亮巴吃起来薄如丝、脆、松、脆，具有芳香典雅的风味，味道鲜美，酥脆可口。手工豆巴操作速度慢、产量低、时间长了，工人身体会很累，所以赚不了大钱。现在人工成本很高。工人不好管理，并且人工做的薄厚会不同。
现在商丘福达食品机械厂周兴邦老板在CCTV10 我爱发明 月亮粑成型记 发明了月亮巴生产线。用机器做月亮巴，首先在速度上比人工快多了，另外节约劳动力，提高产量，提高了效率。机器做的比人工做的均匀，大小一致，薄厚一样，撒豆均匀，油炸温度时间长短相同，所以机器做的月亮巴吃起来更能***它的口感。现在网上卖的月亮巴500g卖到20元以上。所以利润相当可观的，目前月亮巴主要在江西地区卖的比较火。在其他地区来说，确实是个商机。就看各位老板是否能抓住这个机会。现在月亮巴机器也经历过一代、二代、三代机器，机器也越来越成熟。性能也越来越稳定，现在自动撒豆，撒豆量的多少可控，自动注糊，注糊量的多少可控。并且不会撒到机器里面，机器在油炸时不会飘到锅里面。月亮巴成熟后会自动脱模。不卡模。油温可控。现在全自动月亮巴生产线技术相当成熟。全自动油炸锅之前主要是用来做麻花，现在也用来做豆巴，我们的产品不但销往国内，也经常出口到其他国家，最近缅甸客户已订购两条月亮巴机生产线。目前做月亮巴的主要有江西，广东，四川，湖南等省份。现在开始考虑月亮巴机是一个明智的选择。
